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中班科學優(yōu)秀教案《可食用的葉子》含反思適用于中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒培養(yǎng)觀察能力、動手能力、語言表達能力及良好的傾聽習慣，通過活動，使幼兒進一步了解葉子的各種食用方法，體驗農(nóng)民伯伯勞動的辛苦，教育幼兒多吃蔬菜，不挑食，快來看看幼兒園中班科學優(yōu)秀《可食用的葉子》含反思教案吧。
【活動目標】
1、通過活動，使幼兒進一步了解葉子的各種食用方法。
2、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、動手能力、語言表達能力及良好的傾聽習慣。
3、體驗農(nóng)民伯伯勞動的辛苦，教育幼兒多吃蔬菜，不挑食。
4、大膽說出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經(jīng)學習了知識。
【活動準備】
1、各種可以食用的葉子：大白菜、包菜、生菜、香菜、枇杷葉、魚腥草等。
2、方籃若干個（標有生吃、熟吃、做藥等圖形標志）。
3、課件《可以食用的葉子》。
【活動過程】
一、談話引入活動。
1、師生共同回憶葉子的用途，許多葉子我們?nèi)丝梢猿浴?br /> （1）師：小朋友們平時吃過那些葉子呢？你是怎么吃的？
（2）集中討論：你吃過那些葉子，你是怎么吃的？
2、教師小結：原來葉子有這么多的吃法呀，有的可以煮熟了吃，有的可以生吃，有的可以作藥吃。
二、分類活動。
1、第一次分類：
師：今天，老師也為你們準備了許多可以吃的葉子，請小朋友找一找，想一想，那些葉子你吃過，你是怎么吃的，然后把它放入三個相應的籃子里。
（依次出示三種標志并作解釋）。
2、教師檢查其中一組幼兒分類情況，指出明顯的錯誤，引導幼兒進入第二次分類。
師：小朋友分得這么多，老師都檢查不過來了，請小朋友也來當當小老師，檢查一下別的小朋友分得對不對，好嗎？如果不對，請你把它找出來，放在合適的籃子里。
3、小結，請幼兒說說：你發(fā)現(xiàn)哪些葉子分錯了，你是怎么分的。
4、師：其實我們可以食用的葉子還有很多很多，我們一起來看看好嗎？
（1）幫助幼兒進一步鞏固葉子的食用方法。
（2）顯示一些可以食用的葉子，請小朋友說說這些葉子叫什么，是怎么吃的。
5、提問：剛才我們認識了這么多可以吃的葉子，你們知道它是從那里來的嗎？是誰種出來的？
教師鼓勵幼兒將平日里看到的農(nóng)民伯伯及爺爺奶奶種菜的樣子大膽的表現(xiàn)出來。
三、以談話的形式進行品德教育。
1、知道蔬菜有營養(yǎng)，要多吃蔬菜。
2、知道農(nóng)民伯伯種菜很辛苦，要尊敬他們。
【活動延伸】
1、制作葉子拼盤。
2、制作生菜沙拉。
3、繼續(xù)了解可以食用的葉子的名稱、食用方法。
活動反思：
活動中能抓住幼兒的興趣點，從幼兒的興趣出發(fā)，能做到有的放矢，讓幼兒成為學習的主人，讓老師作為引導者和傾聽者的身份，真正做到玩中學、學中玩，會對教學效率的提高有和那幫助。教育不斷在更新發(fā)展，也正是因為一次次的總結經(jīng)驗，我們才能在其中得到培養(yǎng)，慢慢成長。
小百科：葉是植物體中感受環(huán)境最大的器官，其形態(tài)結構是最易隨生態(tài)條件的不同而發(fā)生改變，以適應所處的環(huán)境。
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